La qualité d’une viande est influencée par toutes les étapes de production. Et pour les volailles, cela commence dès la culture des graines et continue jusqu’à la livraison. Une série d’étapes que la société LaProvincia maîtrise parfaitement.
L’Élevage de Poulet depuis plus de 40 ans
C’est exactement en 1978 que la société LaProvincia a été créée en Roumanie, plus précisément dans la commune de Frânceşti du comté de Vâlcea. Elle possède donc plus de 40 ans d’expérience dans le domaine, faisant partie des quelques producteurs locaux de volailles dans le pays. Tout au long de ces années, la société a toujours cherché à améliorer sa production autant en qualité qu’en quantité. Ses viandes répondent aux plus strictes exigences et normes, tout en préservant le goût unique et réputé du poulet roumain.
Aujourd’hui, LaProvincia est un leader de l’Élevage de Poulet actif nationalement et internationalement. Ses produits sont disponibles dans sa propre chaîne de magasins, dans tous les grands réseaux locaux de vente en détail et dans 8 autres pays européens. Ce qui offre la chance aux personnes en dehors de la Roumanie de goûter à un poulet de grande qualité. Après tout, c’est la viande la plus consommée dans le monde.
L’Élevage de Poulet en toutes ces étapes
C’est connu que toutes les étapes et procédures d’une production doivent être contrôlées pour assurer une qualité optimale du produit final. C’est ce que fait la société LaProvincia qui maîtrise tout le processus et le réalise au sein de ses locaux. En effet, l’entreprise possède ses propres fermes où l’élevage est effectué, et notamment la culture des graines qui serviront de nourriture aux volailles. On adopte une agriculture propre et responsable qui utilise le minimum possible de produits chimiques comme les fertilisants.
On utilise plutôt les déchets de la litière des poulaillers pour créer des engrais naturels très effectifs. La société porte aussi une grande attention à la distribution et à la livraison. Ces procédures doivent être effectuées dans les meilleurs délais et conditions pour préserver la qualité des volailles jusqu’à l’assiette. C’est pourquoi la marque possède son propre réseau de transports qu’elle développe de manière continue.
L’innovation au service de l’Élevage de Poulet
L’élevage, puis la consommation, des volailles est présent dans la tradition des citoyens roumains. Le poulet en particulier est présent sur toutes les tables. LaProvincia s’inspire alors de cette tradition pour proposer le goût authentique du poulet roumain.
D’ailleurs, c’est en se rappelant des recettes de leurs grand-mères et de leurs visites des fermes quand ils étaient enfants que les créateurs de la société ont eu l’idée. Mais en plus de préserver la tradition, ils s’aident aussi de l’innovation pour améliorer encore plus la qualité des produits et satisfaire les acteurs les plus exigeants. Son laboratoire est là pour cette raison, accueillant des spécialistes de l’industrie alimentaire et des vétérinaires qui contrôlent tout le processus de production.
Pour plus d’informations sur la société LaProvincia et les produits qu’elle commercialise, rendez-vous sur le site web.
